O primeiro Natal na sua casa nova

Equipe PontoFrio.com — Thu, 10 Dec 2009 12:00:06 +0000

Em épocas do ano como o Natal, muitos recém-casados ficam em uma situação muito difícil. Como antes do casamento cada um tinha uma família diferente, na maioria das vezes, passavam os Natais separados. Mas e agora que estão casados? O que fazer para conciliar as duas famílias?

Para essa situação existem várias soluções, entre elas: passar a noite do dia 24 com a família dela e o almoço de 25 com a dele ou vice-versa; dividir o tempo da noite de Natal ficando um pouco em cada casa; ou você abre as portas da sua casa nova e prepara uma ceia para reunir todos de uma só vez.

Se você escolher a última opção, cuidado. As pessoas vão reparar em tudo e estar atentas a todos os seus acertos e erros. Por isso, não deixe o nervosismo da primeira vez tomar conta. Respire fundo e concentre-se.

Depois desse “relaxamento”, comece se preocupando com os detalhes sim. Certifique-se de que na sua sala tenha uma foto da sua sogra (acredite, é muito importante!:-)). Abra aquele armário onde guardou os melhores presentes de casamento, afinal de contas, essa é uma ocasião especial e ideal para estreá-los. Separe o faqueiro, o aparelho de jantar, os melhores copos, baldes de gelo… Enfim, utilize todos os acessórios possíveis para impressionar os visitantes.

Para uma comemoração como a noite de Natal, sirva um bom vinho, ou se preferir um Prosecco. Tome cuidado com a temperatura dessas bebidas, se não estiver no ponto certo pode ser um grande fracasso. Para o ambiente, além da decoração natalina, sonorize o ambiente com músicas temáticas para criar um clima e veja se o ar-condicionado vai dar vazão. Afinal, estaremos começando o verão!

Preste atenção na quantidade de sofás e cadeiras em relação ao número de pessoas. Se não tiver lugar para todo mundo sentar, uma boa opção é botar alguns puffs. São práticos e modernos.

Por último, porém, não menos importante está a ceia. Para torná-la completa e inesquecível, não podem faltar: bolinhos de bacalhau, tender com cerejas e rodelas de abacaxi, peru com farofa, frutas cristalizadas, panetone, rabanada, bolos e tortas, entre outros. Depois de tomar todos esses cuidados, com certeza no dia seguinte não vão ter nada além de elogios para falar sobre você. O único problema, será gostarem tanto que você vai ter que repetir os mesmos preparativos todos os anos. Enfim, exija um revezamento, boa sorte e FELIZ NATAL.

Receitas afrodisíacas e açucaradas

Equipe PontoFrio.com — Tue, 02 Jun 2009 13:00:03 +0000

O Dia dos Namorados está chegando! Que tal preparar delícias para saborear a dois? Aqui você tem algumas dicas de sobremesas especiais, práticas e com ingredientes afrodisíacos para curtir juntinho.

Maçãs da paixão

Fácil de preparar e não há como não agradar!

Ingredientes:
4 maçãs grandes vermelhas sem casca
2 colheres de leite condensado
2 colherinhas de açúcar
1 tacinha de Xerez
1 colher de manteiga
1 colher de suco de limão
Casca de limão, cravo e canela
2 cerejas e 2 ramos de canela pra enfeitar

Deixe as maçãs de molho em água fria com limão durante 10 minutos. Unte com manteiga duas tigelas pirex individuais e salpique um pouco de açúcar em seu interior. Tire as sementes das maçãs e coloque cada maçã em um recipiente. Recheie-as com leite condensado, limão, canela e cravo. Umedeça as maçãs com o licor e um pedaço de manteiga. Tampe cada tigela com plástico transparente. Cozinhe no microondas durante 7 minutos. Retire, deixe esfriar e enfeite com cereja e um pouco da canela. Não coloque na geladeira, pois a manteiga endurece.

Taça refrescante

Super rápido de fazer e com um toque exótico.

Ingredientes:
1 manga madura sem casca e sem caroço
1 banana cortada em pedaços
1 xícara de creme de leite
2 colheres de açúcar
½ xícara de framboesas
2 colheres de licor de cassis

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos as framboesas. Congele durante 2 horas. Retire e bata de novo no liquidificador. Sirva bem gelado, em 2 belas taças, enfeitando com as framboesas.

Mousse au chocolat

Tradicional e sempre afrodisíaca.

Ingredientes:
170 g de chocolate amargo
3 colheres de café
2 ovos inteiros com as gemas e as claras batidas separadamente
½ xícara de creme de leite
1 colher de licor de laranjas
Gotas de baunilha

Dissolva o chocolate e o café em fogo brando. Acrescente as gemas, mexa e cozinhe durante 2 minutos. Retire do fogo, deixe esfriar e acrescente as claras, o creme de leite, a baunilha e o licor. Coloque na geladeira em taças deslumbrantes e decore com cerejas em calda e raspas de chocolate.